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Capri Tiberio Palace - Ristoranti e bar

Cucina raffinata, cocktail classici italiani e panorami che valgono il viaggio. I nostri ristoranti e bar hanno tutto.

Assapora la deliziosa cucina tradizionale italiana, i cocktail classici e le viste sensazionali in uno dei ristoranti più famosi dell'isola blu.

Terrazza Tiberio, un percorso culinario che guarda al mediterraneo. Un'esperienza gastronomica che nasce da uno straordinario menu composto da specialità italiane di provenienza stagionale

La filosofia dell'executive Chef Francesco de Simone è incentrata sulla sostenibilità, utilizzando prodotti stagionali coltivati con un approccio a chilometro zero.
Gli ingredienti più sani e genuini della cucina caprese, come mozzarella, pomodorini, aglio, olio d'oliva, erbe aromatiche.


Le proposte esclusive includono:


Risotto, tè verde, gamberi crudi, zenzero e aglio nero

Raviolo, ripieno di emulsione di aglio, asparagi di mare, vongole di venere e ricci di mare

Rombo, purè di mais affumicato, friarielli e limone candito

Baccalà, crema di pappacelle, pomodori verdi e tarallo

Deliziosi dessert come l'iconica cheese cake ai frutti di bosco


Oltre alla cucina tradizionale, offriamo anche piatti Kosher-Glatt serviti in un'area riservata, proponendo un menu innovativo che fonde le regole kosher e le ricette tipiche italiane per pranzo, cena e Shabbat.


Il comfort food diventa gourmet nel nostro "Giardino". Dove gli ingredienti sani e genuini vengono raccolti per dare luce alle specialità firmate dallo Chef Francesco De Simone. Questa oasi di verde e relax celebra la tradizione alimentare dell'isola dove vengono coltivate frutta e verdura come è d’uso sull’isola azzurra.


Un design straordinario e cocktail innovativi al The Jacky Bar fanno da cornice ad inattese esperienze sensoriali che ridefiniranno le tue aspettative.


Iscriviti alla nostra Newsletter e entra a far parte del nostro Privilege Club per accedere ai nostri Esclusivi Benefit. · Massaggio di 25 min. presso la SPA Tiberio. Un piacevole welcome gift è incluso!

I nostri benefit sono garantiti anche prenotando con i nostri partner e travel advisor.